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首页 >> 美食课堂 >>行业资讯 >> 晨起第一杯水该喝什么?
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晨起第一杯水该喝什么?

  晨起第一杯水,怎么喝?你知道吗?之前看到一篇关于清晨喝水的文章,里面图片先列举了四种水,白开水、蜂蜜水、冰水、盐水,图中推荐白开水,蜂蜜水适合便秘者,但要用冷的和温的开水冲,冰水提神,但引起胃黏膜血管收缩,对身体不利。但是应该如何喝才对呢?

  把水烧开后喝的目的是杀死其中的微生物,这是因为在没有自来水的年代,水源污染严重,喝生水轻则拉肚子,重则虎烈拉(霍乱)。现在自来水的水质得到保证,即便担心污染,也要担心化学物污染,这种污染要靠过滤而不是烧开。

  蜂蜜治便秘是一个古老的办法,但并没有严格的证据支持。蜂蜜水对便秘的缓解效果很大程度是靠水而不是靠蜂蜜,蜂蜜里面的糖会导致身体缺水而加重便秘。对付便秘有其他相对更有效的办法,蜂蜜水即便有效,也远不是最佳的一种,无论早上喝还是晚上喝。人们喝蜂蜜水,和喝柠檬水一样,是因为水有了味道,容易喝进去。其出发点是让人们更多地喝水,主角是水,不是蜂蜜或者柠檬。

  冰水对身体不利也是毫无证据的,有些人喝冰水后胃不舒服,但这种不适对健康没有什么影响,喝冰水还是温水是个人的习惯,喝冰水的好处是身体要花热量把水加热,稍稍有利于减肥,不好之处是可能会减缓消化的速度,但好处和坏处都很小,起不到太大的作用,尤其是早上喝水,纯属个人习惯。

  早上喝水,是因为经过一夜,人体缺水,这时候补水有利于健康,要多补,无论是空腹喝,还是早餐时喝,效果都一样。喝水、喝牛奶、喝咖啡、喝茶也都差不多,补水是关键,怎么补什么时候补是次要的。


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